Lokalizacja
White Knight 2025 – wytrawne wino białe z Melsztyna
White Knight to wytrawne białe wino z rocznika 2025, zrobione w 100% z odmiany Solaris. Winogrona rosną na południowym zboczu winnicy w Melsztynie, w Dolinie Dunajca.
W kieliszku ma jasny, złoty kolor. W aromacie są zielone jabłka, gruszka i brzoskwinia, a w tle delikatne cytrusy. W smaku wino jest pełne i soczyste, z umiarkowaną kwasowością i świeżością, a finisz jest gładki.
Fermentacja przebiegała w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze, po krótkiej maceracji na skórkach.
Pasuje do kuchni śródziemnomorskiej, dań z ryb, lekkich sałatek i serów. Najlepiej podawać w temperaturze 11–13°C.
Zawiera siarczyny.





