Winnica Talaska
Winnica Talaska to rodzinne miejsce tworzone z pasji i szacunku do ziemi, która od pokoleń kształtuje charakter tutejszych ludzi. Nasze uprawy położone są w malowniczym Melsztynie, na stromym zboczu o nachyleniu ok. 35%, z widokiem na Dolinę Dunajca. To wyjątkowe połączenie położenia, gleby i mikroklimatu sprawia, że winorośle dojrzewają tutaj w idealnych warunkach, a każda butelka wina niesie w sobie historię miejsca, z którego pochodzi.
Uprawiamy odmiany doskonale dostosowane do lokalnego klimatu, w tym m.in. Zweigelt, Solaris czy Cuvee Weiss. Dzięki południowej oraz południowo-zachodniej ekspozycji krzewy otrzymują odpowiednią ilość światła, a gliniasto-wapienna gleba nadaje winom charakteru, elegancji i naturalnej świeżości. Winifikacja odbywa się w nowoczesnych zbiornikach ze stali nierdzewnej, z pełną kontrolą procesu, co pozwala nam wydobyć z owoców to, co najlepsze — głębię aromatu, czystość smaku i harmonijną strukturę.
Wydarzenia, eventy
Każde nasze wino jest dopracowane od pierwszego cięcia aż po ostatni etap butelkowania. To efekt ręcznej pracy w winnicy, konsekwentnego podejścia do jakości oraz nieustannego poszukiwania idealnej równowagi między tradycją a nowoczesną enologią.
Wina dostępne od ręki
Winnica Talaska to nie tylko miejsce powstawania wina, ale także przestrzeń, którą tworzymy dla ludzi — tych, którzy chcą poznać smak lokalnych szczepów, poczuć wyjątkową atmosferę regionu i odkryć, jak wiele uroku kryje w sobie polskie winiarstwo.
Naszą ambicją jest produkowanie win, które z dumą reprezentują teren, z którego pochodzą. Win, które łączą jakość, charakter i autentyczność — i do których chce się wracać.
Do zobaczenia w Winnicy Talaska!
