Cuvée Rot Prestige 2023 – historia z południowego zbocza

Są wina, które opowiadają historie – i są takie, które milczą, zostawiając wszystko aromatom, barwom i emocjom. Cuvée Rot Prestige 2024 należy do tych pierwszych. Powstało z cierpliwości, słońca i czasu. Z gron dojrzewających powoli na gliniasto-wapiennych zboczach Melsztyna, gdzie słońce zatrzymuje się na chwilę dłużej, a każda kiść dojrzewa w rytmie natury.

W tym roczniku trzy odmiany – Zweigelt, Cabernet Cantor i Cabernet Cortis – spotkały się w doskonałych proporcjach. Po fermentacji z panczingiem i kontrolą temperatury, przez rok dojrzewały w nowych beczkach z amerykańskiego dębu. Tam właśnie narodził się jego charakter: pełen, złożony, a jednocześnie aksamitny. Z każdą chwilą otwiera się na nowo – raz pokazując nuty ciemnych owoców leśnych i czarnej porzeczki, innym razem odsłaniając wanilię, dym i czekoladę.

Cuvée Rot Prestige to nie tylko wino – to opowieść o równowadze między siłą a delikatnością. Podane w odpowiedniej temperaturze, między 15 a 16°C, staje się idealnym towarzyszem dla dziczyzny, pieczonej wołowiny i dojrzałych serów. Ale równie dobrze smakuje samotnie, w wieczór, w którym nie potrzeba niczego więcej poza chwilą spokoju.

Ma potencjał – nie tylko smaku. Można się z nim zaprzyjaźnić na lata. Starzeje się z godnością, nie tracąc wigoru. I to właśnie czyni go wyjątkowym.