Cuvée Rot Prestige 2024
Obj. 750 ml, Alk 13% obj
Wytrawne czerwone wino o intensywnej rubinowej barwie, powstałe z połączenia szczepów Zweigelt, Cabernet Cantor i Cabernet Cortis zebrane z południowych stoków winnicy. Dojrzewane przez 12 miesięcy w beczce z amerykańskiego dębu, zachwyca bogatym aromatem dojrzałych owoców leśnych, czarnej porzeczki i wiśni, z nutami wanilii, dymu i czekolady. Pełne, złożone i aksamitne, o długim, szlachetnym finiszu. Doskonałe do dziczyzny, wołowiny i wykwintnych serów.
| Lokalizacja | Położona w Melsztynie koło Zakliczyna, winnica znajduje się na stromym zboczu o nachyleniu około 35% w malowniczej Dolinie Dunajca. |
| Gleba | Ekspozycja południowa oraz południowo-zachodnia, gliniasto-wapienna gleba. |
| Odmiana winorośli | Zweigelt, Cabernet Cantor i Cabernet Cortis. |
| Winifikacja | Winifikacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury na poziomie 15°C z panczingiem. Starzenie w nowych dębowych beczkach z dębu francuskiego przez 12 miesięcy. |
| Barwa | Piękne odcienie intensywnego rubinu. |
| Nos | Zachwyca bogatym aromatem dojrzałych owoców leśnych, czarnej porzeczki i wiśni, z nutami wanilii, dymu i czekolady. |
| Podniebienie | Pełne, złożone i aksamitne, o długim, szlachetnym finiszu. |
| Podawać z | Doskonałe do dziczyzny, wołowiny i wykwintnych serów. |
| Temperatura serwowania | Między 15-16°C. |
| Potencjał starzenia | Do spożycia w ciągu 10 lat i dłużej. |
| Wartość odżywcza (w 100 ml) | Wartość energetyczna: 308 kJ / 74 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: <0,5 g w tym cukry: <0,5 g Białko: <0,5 g Sól: 0,01 g |