Solaris 2024
Obj. 750 ml, Alk 12,5% obj
Wytrawne wino o jasnozłotej barwie, które urzeka delikatnym aromatem dojrzałych jabłek, gruszki, brzoskwini, z subtelną nutą cytrusów i miodu. Jest pełne i soczyste, z umiarkowaną kwasowością, świeże i harmonijne, z przyjemnym finiszem. Idealnie komponuje się z kuchnią śródziemnomorską, potrawami z ryb, lekkimi sałatkami i serami.
| Lokalizacja | Położona w Melsztynie koło Zakliczyna, winnica znajduje się na stromym zboczu o nachyleniu około 35% w malowniczej Dolinie Dunajca. |
| Gleba | Ekspozycja południowa oraz południowo-zachodnia, gliniasto-wapienna gleba. |
| Odmiana winorośli | 100% Solaris. |
| Winifikacja | Winifikacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury podczas fermentacji alkoholowej na poziomie 13-15°C oraz krótka maceracja na skórkach. |
| Barwa | Jasnozłote odcienie. |
| Nos | Wyróżnia się delikatnym aromatem dojrzałych jabłek, gruszki, brzoskwini, z subtelną nutą cytrusów i miodu. |
| Podniebienie | Jest pełne i soczyste, z umiarkowaną kwasowością, świeże i harmonijne, z przyjemnym finiszem. |
| Podawać z | Kuchnią śródziemnomorską, potrawami z ryb, lekkimi sałatkami i serami. |
| Temperatura serwowania | Między 11-13°C. |
| Potencjał starzenia | Do spożycia w ciągu 5 do 7 lat i dłużej. |
| Wartość odżywcza (w 100 ml) | Wartość energetyczna: 295 kJ / 71 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: <0,5 g w tym cukry: <0,5 g Białko: <0,5 g Sól: 0,01 g |